No se sabe quién inventó los churros, pero sí que se tiene claro que ellos cuentan con una dilatada historia detrás de ellos. Lo bueno es que siguen teniendo una gran popularidad y son de lo más demandado en los desayunos y las ferias.
Conociendo más …
Existen multitud de teorías sobre el mismo origen de los churros, esto hará que dependiendo de a quien se lo contemos, así lo va a contar.
Hay una teoría que dicen que tienen origen chino. Hay gente que rechaza esta clase de teorías y cree que viene de los romanos. Otros piensan que es una herencia del buñuelo, ya que cuenta con ingredientes parecidos a los tradicionales churros.
Incluso se dice que México es un sitio de origen de los churros. El caso es que hay unos mercaderes que lo van a introducir en la Península Ibérica y van a crear nuevas versiones.
En nuestro país va a llegar mediante la Iglesia y se han bautizado a los churros, como oveja churra por el gran parecido que tiene con este animal. Un aperitivo que ha conseguido llegar a medio mundo y es un aperitivo de gran popularidad.
Cómo preparar churros profesionalmente
Lo mejor sería tener maquinaria profesional con la que emprender esta clase de negocio. De esta manera se va a trabajar con mayor seguridad y comodidad. Existen varias clases de maquinarias, destacando las siguientes:
Churrera Manual
Con ella es posible hacer churros y de forma sencilla, además de bastantes tipos. Se pueden llegar a producir como máximo diez churros por cada corte.
El sistema para cortar, como nos comentan los profesionales de tecnochurros.com, s bastante básico, con una palanca. La misma empieza su funcionamiento con el movimiento de la mano, al abrirse y cerrarse.
De la misma forma permite el trabajo cómodo al no necesitar demasiada fuerza en la expulsión de la masa. Cuenta con un tipo de sistema moderno con el que es posible evitar las salpicaduras y toda clase de quemaduras que pueda provocar el aceite.
Entre las ventajas más importantes podemos hablar de la altura de la máquina que se puede ajustar, por lo que se va a poder regular dependiendo de las necesidades con las que cuente el trabajador. Así es posible hacer el producto.
Chocolateras y termos
Este producto acompaña a los churros. Hablamos de un componente especial.
Las chocolateras se hacen con acero inoxidable y tienen un mecanismo dentro que cambia constantemente el chocolate y se mantiene su temperatura.
La función es doble, puesto que actúa como termo. Proporciona un servicio de enorme calidad para el mantenimiento del chocolate y logrando una magnífica textura y temperatura ideal.
En estos últimos años hemos visto más innovaciones y permite que se oferten varios sabores de chocolate a la taza.
El objetivo es que el cliente encuentro el chocolate ideal y que acompañe a los churros con el sabor que más guste. Entre ellos, una de las apuestas más seguras es el chocolate blanco, de avellana o el negro.
La evolución de los churros actualmente
No solo se sirven ya para los desayunos los churros, puesto que ahora se toman n diferentes horarios.
Las tarden han pasado a ser un momento del día donde hay gente que merienda esta clase de plato.
En especial cuando llega el invierno, es bastante normal consumirlo acompañarlo con una taza y un buen chocolate caliente.
A veces los churros se toman en el postre. La masa que tienen da bastante juego. Con todo ello permite el que se combine con otra serie de texturas y sabores fácilmente.
Conclusiones
Después de todo lo que hemos comentado, lo que te debe quedar claro es que los churros siguen siendo un plato de lo más deseado.
Estamos ante un mercado que sigue reinventándose y cosechando bastantes éxitos, por lo que cuando se quiere emprender en el negocio, hay que ponerse manos a la obra.
Como ves, es necesario que para un producto tan demandado, se cuente con maquinaria que realmente sea fiable y podamos confiar en ella. Por todo ello, hay que depositar la confianza en empresas que tengan fama de realizar productos realmente buenos y que respondan a las necesidades de los usuarios.
Así que ya sabes, ahora te queda elegir bien y creemos que con toda la gran cantidad de información que te hemos proporcionado, seguro que será más fácil que aciertes en este campo.
Os deseamos la mayor de las suertes en este campo, pues es como os vais a quedar satisfechos con este tema.
